你是不是也特別喜歡泰式料理？不管是香辣夠味的打拋豬、清爽酸辣的涼拌海鮮，還是濃郁的椰奶咖哩，泰國菜總是有一種神奇的魅力，讓人一口接一口停不下來。對於喜歡重口味、喜歡香料與層次感的朋友來說，泰式料理絕對是一大福音。
這次要分享的是我最近發現的一家泰式料理餐廳——泰爽，位在市中心的小巷內，外觀看似低調，但每到用餐時間，店內總是座無虛席，香味也總是讓路人忍不住回頭。
為什麼大家都愛泰式料理？
泰式料理最迷人的地方，就是它完美地融合了酸、甜、鹹、辣四種味覺，加上香料的層層堆疊，不但不衝突，還讓人越吃越上癮。從開胃小菜到主餐，再到甜點，每一道菜都像是在舌尖上跳舞。而且泰國菜通常都有很多蔬菜與海鮮，對健康也不失為一種平衡。
【泰爽】推薦菜色介紹
泰爽的菜單豐富，每一道幾乎都值得嘗試。這裡跟大家分享幾道必點的經典菜色：
- 月亮蝦餅
外酥內Q，蝦漿飽滿紮實，搭配店家特製酸甜梅醬，吃起來超級涮嘴，是開場的完美選擇。
- 泰式涼拌海鮮
酸辣清爽，海鮮新鮮彈牙，有蝦子、花枝、洋蔥、番茄、香菜等，夏天吃超級開胃。
- 綠咖哩雞
椰奶香濃滑順，配上微辣的綠咖哩醬汁，雞肉嫩而不柴，超級下飯，白飯很快就會不小心吃光。
- 打拋豬肉
鹹香夠味，香料炒得非常入味，九層塔香氣撲鼻，跟荷包蛋一起吃更是絕配。
- 泰式炒河粉（Pad Thai）
炒得乾爽不油膩，花生粉與檸檬增添層次，蝦仁與豆芽的搭配口感非常平衡。
- 酸辣蝦湯（Tom Yum Goong）
經典中的經典，酸辣夠勁又香氣十足，喝一口立刻暖胃，蝦子也給得很大方。
- 芒果糯米飯
甜點推薦必點！熟透的芒果香甜多汁，搭配椰漿糯米飯，不只口感好，視覺也超療癒。
總結
整體來說，泰爽不只料理道地美味，服務也很親切，是一家會讓人想再訪的好店。不管是朋友聚餐、家庭聚會，或是自己想犒賞一下辛苦的自己，都非常適合來這裡吃一頓。
如果你跟我一樣熱愛泰式料理，不妨來試試看這家「泰爽」，保證讓你從前菜吃到甜點都滿足到不行！
爽泰泰式料理
地址： 台北市信義區忠孝東路五段743巷17號1樓(近後山埤捷運一號出口）
TEL: 02-87848288
營業時間： 11：30-14：30 / 17：00-20:30
週一公休