火鍋是最受人們歡迎的日常飲食之一，尤其在冷颼颼的天氣，吃熱呼呼的火鍋，更是大家的最愛。不過火鍋一般口味比較重，容易上火，也會導致腸胃不適。吃火鍋後吃什麼好呢?吃得健康才是關鍵。
- 吃火鍋後吃什麼好
1. 吃杯優格
由於火鍋不辣不好吃，很多人都喜歡吃辣一些的，這就刺激了腸胃，時間長了會引起腸胃不適，甚至胃病。因此吃完火鍋後吃杯優格，能有效的保護胃腸粘膜，護理腸胃。
2. 喝杯溫開水
吃完火鍋後喝杯溫開水能促進消化液分泌，加強胃腸的消化吸收功能，也能壓壓身體攝入的鹽分。
3. 適當的吃些蒜頭
如果你的腸胃比較好，吃完火鍋後可以吃點蒜很有好處。因為吃火鍋時會吃很多肉，比如肥牛、肥羊等，飯後吃些蒜能促進維生素B1吸收外，還能降低油膩感。
4. 吃一些新鮮水果
水果富含多種維生素，非常適合吃完火鍋後食用，以補充維生素，避免身體因吃肉多而過於酸性。
5. 飯後半小時喝杯綠茶
綠茶中富含天然營養成份，有殺菌、消炎等特殊效果，能消食化痰、去膩減肥、降火明目，非常適合吃完火鍋後飲用。
6. 飯後吃梨
吃梨有「生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰」(《本草通玄》說法) 無論生吃或熟食，都是一種寓食於節的民俗傳承。閔軍主任說，梨子是「潤肺涼心，消痰降火」的果品。
二. 吃完火鍋吃什麼水果
1. 梨
梨含有大量蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，「梨膏糖」更是聞名中外。
梨還有降血壓、清熱鎮涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。「不過，梨性偏寒。多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。」
禁忌：梨含果酸較多，胃酸多者，
不可多食。夜尿頻者，睡前少吃梨。血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重。梨含糖量高，糖尿病者當慎食。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
注意，梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。
2. 潤腸通便最好吃香蕉
果肉香甜軟滑，香蕉是百姓常見而又物美價廉的水果之一。一說到便秘，大多數人的第一個反應就是吃香蕉。香蕉促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化。
中醫認為，香蕉味甘性寒，根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。此外，香蕉含有的泛酸等成分是人體的「開心激素」，能減輕心理壓力，解除憂鬱。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。
禁忌：偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎就不要吃香蕉;香蕉是可以促進胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉也不利於身體的健康，會增強心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。
另外香蕉的含糖量是比較高的，會使血液循環減慢，代謝物堆積，關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉。
3. 火龍果
火龍果營養豐富，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。不過它的糖分很高，糖尿病人不宜多吃。
此外還有草莓、草莓不但好吃，還有藥用價值。能解熱、除煩。吃完火鍋大餐記得多吃降火水果哦。
吃火龍果禁忌：火龍果屬涼性，有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃 ;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。建議可在餐後飲用火龍果汁較適合。火龍果不宜與牛奶同食。
此外還有草莓、草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清璁、解熱、除煩。吃完火鍋大餐記得多吃降火水果。
以上資訊僅供參考，功效也會因每人體質的不同而有差異，如您身體不適請及時就醫，在醫生指導下進行治療，以免耽誤病情。
(文章來源: 網路)
(圖片來源: pixabay)