小時候在淡水讀書，學校附近就是阿給店，早上或中午，阿給自然成為richlife的常吃小吃只一。那時候是矮房子，有時邊吃邊看老闆在後面做阿給。那時候，阿給很受附近學生歡迎。那時年紀小，食量大，偶而還一次吃兩個阿給，哈哈。
只要到淡水，不管是和朋友去玩或特地帶朋友去，一定會到這家阿給店吃。因移居到外國一段時間，回來後到淡水，變化很大，只記得矮房子，看到矮房子去吃，但味道好像不太一樣。同學跟我說才知道6-1號才是我們小時候的回憶。
也吃過其他店的阿給，口味各有喜好，阿給成為淡水的特產美食，也是美事一樁。但這家老牌阿給是我和好朋友的兒時美好回憶，自然有份特殊感情和懷念的味道。老店阿給豆腐皮比較厚，可以吃到豆腐的豆香味和冬粉、紅蘿蔔魚漿混著特殊醬汁，很是美味。敢吃辣的，加辣吃起來當然更過癮。
想要吃真正古早味的阿給，下次經過或特地去淡水時，可以到真理街 6-1號嚐嚐創始阿給的美味。
淡水老牌阿給
地址：新北市淡水區真理街6 – 1號
電話：02-26211785
營業時間: 5：00～14：00 (有時賣完會提早休息)
(週一公休)
