要說學生時代的最美好的回憶，每次早體育課上完或提早下課時，就會和同學來西門町附近吃東西，最常去的就是東一排骨。
高中時期，還不懂多愛美食，只覺得這家店有好吃的排骨。還有一進店裏，俗又有力的像舞廳讓人眼鏡睛一亮的裝潢，使人心情愉快。還有櫃台旁邊站著一排阿姨，等你點好餐，一位就會帶你到位置上坐好，等餐好了，會把餐點送到。在當時覺得這些阿姨好親切，服務好好。
餐廳位置很寬敞，餐廳右後方有飲料吧台，有時吃完好吃的排骨飯後，和同學朋友叫杯飲料慢慢喝聊天，真是享受。
畢業後，也常和同事來吃。有次帶國外回來的朋友去吃，餐廳很多人，等到位置後，竟然碰到朋友的姐姐。
除了排骨好吃，雞腿也好吃。Rich覺得，東一排骨餐廳的好處，除了好吃美味，可以一個人自己去吃享受、兩、三個好友聚會吃、家人聚餐，也可以公司部門同事聚餐，都是很好的地點選擇。因為東一排骨餐廳地方寬敞，雖然排骨飯價錢比一般便當店貴些，但是餐點好吃，加上用餐環境和服務品質，個人是覺得物超所值。
現在自己也是阿姨了，東一排骨還是我覺得最好吃的排骨飯，始終如一的好吃品質、用餐環境和良善服務，是我心中排骨飯的第一名，也是rich朋友家人平價聚會的首選。
沒吃過東一排骨的朋友，經過西門町時，別忘了去享受一下東一排骨餐廳的好吃排骨和氣氛。
東一排骨台北總店
地址：台北市延平南路61號2樓
電話：23811487
營業時間：週二~週日 10：00~20：00（週一休息）
（捷運板南線或新店線 – 西門站5號出口）
註： 去買便當，想順便拍照片。因很早到，店裡還沒營業，謝謝東一排骨老闆娘特地開燈讓我拍。店裡上上下下充滿人情味啊！
