歷史的和菓子 – 明月堂

by Richlife
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上個月朋友要買伴手禮去拜訪長輩,拉著我去。來到這家有名的日本菓子店,一到店面外面,就感覺是老店的感覺。

以前去日本玩常有朋友去日本玩時,會帶回的禮物也常是和菓子。這種屬日本傳統手藝的點心,是飯後或下午茶時,很很棒的零食。

店裏介紹著和菓子,“和”代表日本,“菓子”(かレ)

意指糕餅,和菓子即日式糕餅的總稱。和菓子起源於奈良~平安時期,當時大唐文化東渡日本,糕餅藝亦隨之東傳。經過長時間的融合演化,成為日以米、麥、豆、糖天然植物性材料製作,崇尚典雅、情、品味的日式糕餅文化。

果然感覺沒錯,這家明月堂已經有90多年的歷史,有歲月的感覺。店面不大,就是樸實的店面,重點就是整個櫥窗裡面和擺在櫥窗上的和果子和禮盒。

來是店面不大,但櫥窗裏有很多種類的菓子。細細看了又看,真不知選擇哪一種每樣看起來都很好吃。朋友買了幾種禮盒,我也買了一些回家和家人分享。我和朋友也另外買幾個,準備去朋友家喝下午茶品嚐。

因為明月堂的和菓子是手工製作,不含化學防腐成份,老闆一直交代要快點吃,放冷藏可放3天,或者放冷凍可以久些,但還是要儘早吃完。沒有放防腐劑又天然的食品正是我喜歡的。

茶點時間,喝著好茶配著甜甜的和菓子真是享受。明月堂的和菓子每個份量不是很大,但真材實料,算是平價。每種味道都建議嘗試一下,因為材料不同,甜度會有不同。個人很推薦櫻花羽二重,光看甜點上有一朵花在上面,視覺上就很開心,當然味覺也是讓人滿意。

明月堂除了本店,還有其它分店,有空經過時可買幾個試試,享受美好的下午茶時光。

明月堂

地址:台北市金山南路2段143號

電話:02-23220135

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