長美國癌症研究機構與世界癌症研究中心共同發表的研究結果歸納了7點防癌黃金守則，可以減少2成罹癌機率。
【6年長期觀察，飲食是癌症重要關鍵】
根據英國《Express》新聞網站報導，由英國倫敦帝國學院（ImperialCollege London）負責著手研究，共觀察38萬名民眾的飲食生活習慣長達6年後發現，只要遵守7個守則，包括搭配運動頻率與控制酒精攝取量，在循環系統或呼吸系統疾病、中風、心絞痛致死的比例上，減少了34%；顯示生活上只要做稍稍改變，就可以對健康造成大幅影響。
刊於「美國臨床營養學刊」（American Journal of Clinical Nutrition）上的研究報告指出，7個防癌黃金守則如下：
1. 保持好身材。不用當紙片人或是皮包骨，只要讓體重值落在健康範圍內即可。
2. 每天至少要讓自己的身體活動30分鐘。
3. 對於高脂肪、含糖加工食物、低纖食物要限制攝取量，並避免含糖飲料。
4. 吃各式各樣的蔬菜、水果、全麥、豆類。天天5蔬果，多吃穀物類。
5. 紅肉（牛、豬、羊）少吃。一周控制在500克以內，並避免加工過的肉製品例如火腿、沙拉米（salami）和培根。
6. 少喝酒。男性一天2份、女性一天1份酒精量。
7. 婦女親自哺乳至少6個月的時間。
研究人員指出，第1點與第4點是防癌的黃金關鍵，多項研究報告都發現蔬果的攝取量與癌症發生率有十分密切的關係。而對於第7點女性哺乳，則是研究首次發現女性哺乳至少6個月，可降低10%癌症死亡率與17%的循環系統疾病。
雖然還需要進一步更深入的研究，但這次的調查結果充分佐證飲食與運動對於預防癌症發生的重要性，呼籲民眾只要在生活上多注意一些小地方，並持之以恆，要長命百歲活的健康，並不像想像中的難！
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