每年的農曆12月16日是尾牙，有些家裡會準備割包，自己做割包吃。割包，也有人管他叫「虎咬豬」，是台灣小特色吃美食之一。
只要有朋友來台灣玩，都會帶他們去吃公館的藍家割包。他們對這家米其林推介的這家藍家割包老店，都讚不絕口。公館的美食很多，藍家割包也是個人覺得好吃喜歡的小吃。
藍家割包可以選擇肥、瘦、或半肥半瘦。因為不喜歡吃肥肉，所以都點瘦肉，雖然是瘦肉，但是一點也不柴，豬肉滷的很入味、軟嫩，味道很好，Q彈的刈包皮搭配入味的滷肉、酸菜、花生粉和香菜，真是美味，很值得推薦。
藍家割包
店家地址: 台北市羅斯福路三段316巷8弄3號
電 話: (02) 2368-2060
營業時間: 週一~週日 11:00~24:00
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鐵板燒刈包 ～ 737巷(內湖美食)
每到內湖737巷，豬大郎豬血糕是Rich必吃。還有一是家人必吃，這家就是醬老大鐵板燒刈包。醬老大位於737巷19弄的路口，有兩攤呈L型，一邊是脆蜜雞排，一邊是鐵板燒刈包。相對於傳統刈包，鐵板燒刈包應該算是創意料理。
他們有各式肉品，搭配招牌、黑胡椒、燒肉、梅子、檸檬、椒麻不同口味醬料。
這次我們點了燒肉醬料的雞腿肉加蛋和牛五花加蛋。現點現做，用圓形模型煎蛋，先煎炒雞腿肉，煎好後，再煎牛五花，一道一道來。煎的過程，加上他們的濃郁醬料調味，在蒸籠裡熱騰騰的刈包，加上酸菜、花生粉、圓圓的煎蛋和炒好的肉，一份好吃的鐵板燒刈包就完成了。
鐵板肉料理和傳統滷肉料理不同，各有特色。如果有去737巷，喜歡刈包的朋友，可以試試不同的口味。
地 址： 台北市內湖區一段737巷21號
電 話： 0986-124-568
營業時間: 週一~週五 16:00~22:30，
週六~週日 17:00~24:00
