在寒冷的冬天，喝一杯溫暖的茶飲，是從內而外抵禦寒氣最簡單的方式。這些茶飲能輔助您在飲食上的努力，讓保健效果更全面。
茶飲類型適合對象與功效建議材料與作法
- 薑棗桂圓茶
暖身袪寒、補氣養血。
適合體質偏寒、手腳冰冷、容易感冒或精神不濟者。
材料： 薑片 3-5 片、紅棗 3-5 顆（去核）、桂圓（龍眼乾）少量。
作法： 所有材料用熱水沖泡或煮 10-15 分鐘即可。
- 百合麥冬潤燥茶
潤肺止咳、滋陰潤燥。
適合冬季皮膚乾燥、口鼻乾燥、或有乾咳症狀者。
材料： 百合 5 克、麥門冬 5 克。
作法： 煮水或用熱水燜泡 15 分鐘。口感清甜，有助於對抗「秋燥延續」的冬季乾燥。
- 陳皮山楂助消化茶
暖胃消食、行氣解膩。
適合冬季常吃火鍋、燉補等油膩食物，感到腹脹消化不良者。
材料： 陳皮 3 克、山楂 5 片。
作法： 熱水沖泡即可。陳皮有助於暖胃理氣，山楂則能消積化食。
各茶飲對冬季保健的具體幫助
- 薑棗桂圓茶：提升體溫的「天然暖氣」
幫助： 薑的薑辣素能促進末梢血液循環，達到驅寒、發汗的效果。
紅棗和桂圓則能補益心脾，改善氣血不足導致的手腳冰冷和疲倦。這款茶飲能立即帶來溫暖感，是早上或外出回家後最佳的暖身選擇。
搭配飲食： 適合搭配清淡的主食，避免與過於滋補的食物同時攝取，以免過於燥熱。
- 百合麥冬潤燥茶：呼吸道的「保護膜」
幫助： 冬天雖然冷，但室內暖氣和低濕度會加劇身體的「乾燥」問題。
百合和麥門冬在中醫上屬於滋陰潤肺的藥材，能幫助滋潤呼吸道黏膜，減少乾咳和口鼻乾燥，間接增強呼吸道對病毒的抵禦力。
搭配飲食： 適合搭配較少湯水的餐點，幫助身體平衡乾燥。
- 陳皮山楂助消化茶：減輕脾胃負擔
幫助： 冬天常吃的麻辣鍋、薑母鴨等油膩或大補的食物，容易讓腸胃「卡住」。
陳皮能理氣健脾，幫助腸胃蠕動；山楂則能消食化積。飯後喝一杯，能有效減輕腹脹感，讓消化系統順暢運作。
搭配飲食： 適合搭配在有肉類或油膩食物的主餐之後。
飲用注意事項（重要）
注意糖分： 製作茶飲時，盡量不加糖或少糖，尤其是糖尿病患者。紅棗和桂圓本身帶有甜味已足夠。
體質辨別： 薑棗茶屬於溫熱性茶飲，如果本身有喉嚨痛、發燒等風熱型感冒症狀，或容易口乾舌燥、長痘痘的燥熱體質，則應適量飲用或諮詢專業人士。
腎臟或心臟病患者： 任何大量飲水的行為都需諮詢醫師。